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- CONCIERGE BLOG -

2012.7.27農園見学レポート☆第三弾

こんにちは☆

今日もいいお天気ですね☆

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

以前お伝えさせていただきました、食材の仕入先の『田中農園』さんへ
行って参りました!!
なんと・・この日の気温37℃!!

肥料を混ぜる作業をされるところを
見学させていただきました♪

田中様.jpg

おから・米ぬかなど植物性のもので作る肥料は、この農場ならではのこだわりで
発酵を促進させた後、適量を土に混ぜるそうです。

田中様が仰るには、肥料は多ければ多いと植物が育つ訳ではなく、
適量を土に混ぜることにより植物の自生力が高まり美味しいお野菜が育つそうです♪♪

その肥料を使って現在、ナスとオクラを栽培されてました☆
ナスとオクラの畑の中まで案内していただきました!

葉っぱの選定を行いより良いお野菜を育てる技を学びました☆

なかなか見るとの無いナスの花はこちら・・・
nasu.jpg

綺麗な紫色で少し夕顔のようなお花でした☆

続いてオクラのお花です・・・
okura.jpg

薄い黄色の可愛いお花でした★
ハイビスカス様な夏らしいお花です!!

オクラの花は基本一日で枯れるそうです。

なかなか見ることの出来ないこと・聞くことの無いことを
教わり勉強になりました☆

芽が出て・・・花が出来て、花が落ちた後、実が出来て・・・
と当たり前のようですが、そこに行き着くまでの農家の方の
努力と愛情があってこそ立派なお野菜になるんだなぁ・・と思いました!

無農薬かつ植物性の肥料だけで育ったお野菜・・☆

お二人とお二人の大切なゲストの方に喜んで頂ける様
食材までこだわり抜いた素敵な結婚を・・☆☆

皆様のご来館を是非お待ち申し上げております。

★☆北山ル・アンジェ教会中川 由佳理☆★

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2012.7.26大人気会場!THE TRINITY HOUSEの新メニュー登場!!

こんにちはicon:emoji022
夏の暑さが毎日続きますねicon:emoji053
まだまだ夏はこれから!といった感じですが、
こちら北山ル・アンジェ教会では、季節を先取り!
早くも秋のメニューが発表となりました!icon:emoji067icon:emoji067

本日ご紹介させて頂くのは、
大人気パーティ会場THE TRINITY HOUSEの新メニューですicon:emoji061

①旬の食材を使い、“秋”をテーマにicon:emoji043

②京都の食材をふんだんに使い、“京都”をテーマにicon:emoji043

③高級感を感じさせる、“特別”なおもてなしをテーマにicon:emoji043

お客様のご予算やイメージ、ご要望に合わせてお選び頂きやすい内容になっております。
 

私たちプランナーも実際に試食に行って参りました!

P7260678.JPG

先日、仕入れ先の農家に見学を行かせて頂き、食材の大切さを理解した上で頂いた今回のお料理。
生産者のこだわりが、シェフに伝わり、そしてお客様に伝わる・・・
どのお料理も、きっと皆様の心に残る特別なお料理になると思います!icon:emoji045

これから北山ル・アンジェ教会で挙式を控えていらっしゃる方は、
是非楽しみにしていてくださいね!icon:emoji003
 

そして、挙式をお考えの皆様も必見!!
今週末の7/28、7/29は試食フェアを行ないます!!icon:emoji067
本日ご紹介させて頂きました、THE TRINITY HOUSEのご試食もして頂けますので、
是非お越しくださいませ!
皆様のお越しをお待ちしておりますicon:emoji045


北山ル・アンジェ教会
宮下 千尋

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2012.7.25イタリアビールフェア!!

こんにちは!

近頃すっかり夏になった北山から、さらに熱い情報をお伝えします!

何度もご紹介させていただいておりますWine・Cafe Pinoですが
前回のスパークリングフェスタに引き続きまして今回は・・・
『イタリアビールフェア』を行っております!




暑い季節に欠かせないビールですが
Pinoのお食事にピッタリのイタリアビールが飲み放題!!

お打合せの帰りに是非お立ち寄りくださいませ☆☆



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2012.7.24圧巻!手作りアイテム

こんにちは。
今日から真夏日が続くとのことですが、今日の京都は不安定な天気です!

今日は、先日挙式をされたH様の手作りグッズをご紹介します。

挙式日を迎えるまでに、お預かりできるお荷物や、グッズは事前にご搬入いただいているのですが、
今回H様の持ってこられたグッズを見て、驚きました。
どれもこれも、こだわっての手作り!かわいい!!

IMG_0189.JPG

↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

グラスにちょうちょが とまっています。
こちらなんて、ひとつひとつはさみで切って作られました。
凄すぎます!
手先不器用な私は、感心しきりでした・・・。

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↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

披露宴のゲストテーブルにセットする席札です。
こちらは、女の子を模ったものですが、
その他に様々な動物の形もありました。どれもこれもかわいくて・・・。

こんなかわいいペーパーアイテムだったら、招かれるゲストの方にも
「ありがとう」の気持ちは届きますね。

準備はとても大変だったと思います。
私達スタッフにも、「かわいい!」と、とても好評でしたよ。

こんな、素敵な手作りグッズでゲストをお出迎えしませんか??


北山ル・アンジェ教会 前田 希望



 

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2012.7.23テーマは『秋』!!!

皆様こんにちはicon:emoji003
梅雨も明けて、いよいよ夏本番といった感じでしょうかicon:emoji022
熱中症にはどうぞお気をつけくださいねicon:emoji074

そんな夏まっさかりのこの季節に、北山には一足早く『秋』が訪れましたicon:emoji111
毎週テーマをもとに、パーティ会場を完全コーディネートicon:emoji045
お越しいただいた皆様がワクワクするようなコーディネートを提案していますicon:emoji008icon:emoji048

今週のテーマはこちら

    ↓ ↓ ↓ ↓

北山倶楽部ゲスト1.jpg


落ち着いた和モダン・大人可愛いコーディネートですicon:emoji081icon:emoji045


北山倶楽部メイン装花.jpg

使用している花材は・・・

ピンポンマム(菊)、ケイトウ・カーネーション・ホウズキ
利休草・ハラン・ウンリュウ(枝)

ですicon:emoji044

とくにピンポンマムやケイトウが入ることで、より一層秋の雰囲気を演出してくれていますicon:emoji008

北山倶楽部メイン.jpg

メインテーブル横には、和紙を使用したアレンジで『和』の演出もicon:emoji096
和装でお色直しをご希望の方にはピッタリのコーディネートですねicon:emoji045

次回もコーディネートもぜひ楽しみにしていてくださいねicon:emoji003icon:emoji047



北山ル・アンジェ教会
前田 奈緒icon:emoji084

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2012.7.20お打ち合わせの楽しみの一つに・・・☆

こんにちは☆☆

本日はあいにくの雨模様ですね。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

本日は、ランチ・ディナー共に大人気!!

『ワインカフェ・ピノ』をご紹介させて頂きます!!

先日、私が頂いたのは・・・

↓ ↓ ↓

ぱすた.jpg

からすみのパスタです☆★
ワインにもよく合い、本当に美味しかったです♪

他にも・・
↓ ↓ ↓
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チーズがお好きな方は必見!!

水牛のモッツァレラチーズとトマトのサラダです★★

ピザやリゾット・・などのメニューもございます!!!

このワインカフェピノは、ランチ・ディナーだけではなく、
なんと、土日祝限定でモーニングもしております☆★

早く来られたご列席の方も式のお時間まで、
皆様、楽しんでお食事をして頂けます。

また、お衣裳合わせとお打合せの間に
ランチを・・
という方にも本当に喜んで頂いております♪♪

お式に向けてのお打合せ時の楽しみの一つに・・

お式後のお二人の記念日やデートに・・・

是非お越しくださいませ♪

こちらのレストランシェフが作る、創作イタリアンコースをお召し上がり頂く
ご披露宴会場もございます!!

詳しくは、スタッフまでお問合せくださいませ☆

皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。

☆☆北山ル・アンジェ教会 中川 由佳理☆☆

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2012.7.19注目!7月21日22日BIGブライダルフェア

こんにちは!

本日は北山ル・アンジ教会注目フェアのご紹介をさせていただきます☆
それは・・・
7月21日 22日に開催される「Summerフェスタ」のご案内でございます!!
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この日にご見学にお越しいただいた新郎・新婦様には
北山ル・アンジェ教会での結婚式が丸分かり!!
注目のフェアです☆
内容を少しだけお知らせすると・・・

7月21日 10:00~/13:30~/17:00~
■パーティ会場コーディネイト見学
■アイテム展示&体験
新着ドレス試着フェア
■専属プランナー相談会

7月22日 9:00~/13:30~/17:00~
朝9:00~からモーニングツアー☆ 
■パーティ会場コーディネイト見学
■アイテム展示&体験
挙式体験10:30~/14:00~
■専属プランナー相談会

21日はご予約をたくさんいただいておりますので残席わずか☆
ご興味お有りの方は、お問い合わせくださいませ!

皆様にお会いできますのを
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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2012.7.18VITRA大文字ディナー

皆さんこんばんは!!
先月のブログでもご紹介いたしましたが、
改めてレストランVITRAの大文字ディナーのご紹介をいたします☆
今年のVITRAのメニューは・・・

*胡麻豆腐のフリットと小豆島オリーブオイル

*VITRA Hassun 
赤い素材でオマール海老のポワレと本鮪のレアートマトと
赤万願寺唐辛子のソースとスモークしたパプリカの香りと共に

*焼きとうもろこしの冷たいポタージュに帆立貝のハーブマリネ 焼きウニを浮かべて

*スズキのポワレ 鮑の炙りと共に 有機茄子のクーリをソースにして

*ちりめん山椒と温度玉子の素麺パスタ トリュフのスライス

*信州牛フィレ肉 炭火焼き

*鱧御飯

*マンゴーのグラニテ

*抹茶のブラマンジェとショコラのアイスクリーム


このようにVITRAでは、旬の食材、厳選された京野菜、こだわりの水を使用した、極上の料理を堪能していただけます!!
美味しい料理の後に見る、五山の送り火は格別ですよ♪ VITRAの大文字ディナーは、残席わずかです。。
お早めに、ご予約くださいませ!!

【レストランVITRA】
ご予約・お問合せ
Tel:075-706-7676

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2012.7.17農園見学レポート☆第二弾

こんばんはicon:emoji044
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。


本日は、先日に引き続き
農園見学レポートをお届けします!icon:emoji067

私達プランナーも、仕入先の『田中農園』に実際に足を運び、
“こだわりの食材”を目で見て、心で感じてきました。

農園 002.jpg


田中さんの一番のこだわりicon:emoji045
それは、すべて“無農薬”である、ということです。

よく耳にするこの言葉ですが、
全て無農薬、というのは私達の想像をはるかに超える苦労があります。


無農薬だと、100%収穫できるわけではなく、
虫や菌にかかると、田中農園では、収穫できるのは全体の70%。
農薬を使っている農家が、急に無農薬にしても収穫率は0%だそうで、
全体のバランスが取れるまで10年以上、ここまでくるまで15年かかったそうです。
無農薬というハイリスクがあっても、安心と安全を届けたい、という、田中さんの想いがひしひしと伝わってきました。

そして
私の一番の驚きは、肥料まで手作り、ということです。
肥料は水分の調節が一番大事、とのことで、
米ぬか+おからを併せたビタミンとミネラルが豊富な肥料を作られてます。

農園 006.jpg
肥料の中の温度は60度。発酵を繰り返し、3ヶ月ねかせ、ようやく完成します。
実際に、見学に行かせて頂くことで、改めて食材の大切さを感じました。

田中さんの“こだわり”が、レストランのシェフにも伝わり、
ここでしか食べられないものを!というシェフの“こだわり”にも繋がっています!

こちら、北山ウェディングストリートに建ち並ぶレストランは、全てシェフ自ら仕入れに行く程、食材にはとことんこだわるレストランですicon:emoji045
お料理にこだわりたい!という方には本当にオススメです!!icon:emoji090

是非、北山ル・アンジェ教会にお越しください!

私達のこだわりが、一人でも多くの方にお伝えできますように…icon:emoji046

お待ちしております!icon:emoji036

北山ル・アンジェ教会
宮下 千尋

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2012.7.13お二人のカラーは・・・☆

こんにちはicon:emoji003
今日はすっきりしない一日となりましたが、
梅雨明けももうすぐそこまで来ているようですね☆
夏が待ち遠しいですicon:emoji110


本日はパーティ会場のコーディネートをご紹介いたしますicon:emoji074

パーティコーディネート2.jpg

コーディネート1

パーティコーディネート1.jpg

コーディネート2


同じ会場でもテーブルの形やレイアウト、テーブルクロスの色が違うだけで
こんなにも雰囲気がガラッと変わりますicon:emoji045

そこへカラードレスや会場装花がプラスされ、
お二人らしいトータルコーディネートが完成されるのですicon:emoji048

皆様もぜひお二人だけのパーティ会場をコーディネートしてくださいねicon:emoji008


北山ル・アンジェ教会
前田 奈緒icon:emoji084

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2012.7.12願いよ届け・・・☆

こんにちは☆

京都は祇園祭りが始まり、いよいよ本格的な夏の到来を感じる季節になりました♪

 お天気の心配をすることの多かったこのごろですが、先日の七夕は見事にいいお天気でしたね!!

大雨の心配をしていただけに、スタッフも一安心でした♪

 

さて、その七夕の日にお式を挙げられたおふたりウェルカムグッズはやっぱりこちらです☆↓☆↓☆

 

 

 ゲストの方にお願い事を書いてもらい、おふたりの用意された枝につるしてもらいました☆
 

 中には、「ふたりがずっと幸せでいられますように」と書いてくださるゲストもいらっしゃり、おふたりへの最高のプレゼントにもなりました♪

 

願い事のように、おふたりがずっとずっと幸せでいらっしゃいますように・・・ スタッフもお祈りしております ☆★

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2012.7.11Wine・Cafe・ Pino スパークリングフェスタ!!

こんにちは!

今日はどんより曇り空の北山から、暑さも湿気も吹き飛ばす朗報をお届けいたします♪♪

度々ご紹介しております、北山ル・アンジェ教会コンシェルジュの2つ隣の
Wine・Cafe・ Pinoでは現在スパークリングフェスタを行っております!!

生ビール、ランブルスコ(弱発泡性ワイン)、
モスカートダスティ(甘口スプマンテ)、
スパークリングワインetc...
上記のドリンクが1500円(税込み)にて飲み放題でございます!


今週13日の金曜日までの開催でございますので
皆様お打合せ帰りや、お衣裳合わせの帰りに
是非お立ち寄りくださいませ☆★☆
おいしいお酒と最高のお料理をご用意しております(*^▽^*)


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2012.7.10お二人の想いをカタチに・・・☆☆

こんにちはicon:emoji048

今日はすごくお天気がいいですねicon:emoji045

緑と、青空に囲まれた教会・・・今日も素敵です☆

教会.jpg

先日、そんな北山ル・アンジェ教会でのお式でのご報告です☆

お洒落で素敵なガーデン装花をされた
お客様がいらっしゃいましたicon:emoji043

花2.JPG


かすみ草とブルースターのリースですです☆★

北山ル・アンジェ教会ではお客様とフラワーの
スタッフと一緒にブーケ・会場装花・ガーデン装花などを
カウンセリングをさせて頂き、1つ1つオーダーメイドで
お作りさせて頂いております♪♪

全体的にはこんな感じにされましたicon:emoji048

お花.jpg

本当に可愛かったですicon:emoji043

お二人のお好みにイメージがカタチになる最高の一日…☆★


これからお式をお考えの皆様、またこれから北山ル・アンジェ教会での
お打合せを始めようとお考えの皆様icon:emoji045

是非ご参考にしてくださいね♪♪

北山ル・アンジェ教会中川由佳理

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2012.7.9レポート☆

実は、今日は朝から特別な体験をしてまいりました!
レストランVITRAの谷口シェフと一緒に、「田中農園」へ・・・

 

どのような食材を披露宴で出していただいているのか、
また、生産者の方のどんな熱い思いが込められているのか、
実際にこの目で確かめてまいりました。

田中農園で今の時期作られているのは、
トマト・四葉(きゅうり)・茄子・蔓紫などの夏野菜。

 茄子☆四葉☆など
どちらももう数日で収穫されるとのこと!

こうして足を実際に運ぶことで、
生産者から野菜達の素材の魅力、
どのような思いで作ってきたかが分かる。
シェフ達がその思いを受け継ぎ、
挙式当日皆様をもてなす最高の料理になるのです!!

そんなこだわりの食材を使った特別コースを
是非、ご来館いただき味わってみてください。

スタッフ全員でお待ち申し上げております!

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2012.7.6おふたりの出会いアイテム

皆様、こんにちは!

こちらの写真は、北山ル・アンジェ教会で挙式をされたお客様のグラスコサージュです。

NEC_0917.JPG
 
さくらんぼがついています☆

おふたりの初デートが 「さくらんぼ狩りicon:emoji087」 だったことを、
打合せで知ったフラワーデザイナーが
果物店に買いに行き、実現しました。

新郎新婦様に喜んでいただく顔を想い浮かべて
北へ南へ参りますicon:emoji124

北山ル・アンジェ教会の誇れるフラワーデザイナーに
お二人の色んなお話し聞かせてください。

あっと驚いていただくご提案が出てくるかもしれませんよicon:emoji008


北山ル・アンジェ教会 前田 希望icon:emoji083

 

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2012.7.5ファミリーウエディングプラン★

こんにちは!
今日もあいにくの雨模様ですね。。
さて、北山ル・アンジェ教会より挙式のみをお考えの方に
オススメのプランが発表されました☆

その名も「ファミリーウエディングプラン」!!
挙式料や、ウエディングドレス、タキシードなど、挙式を
行っていただくうえで、必要な物が含まれて、
通常63万円のものが、なんと「350,000円(税込)」



「急いで結婚式を挙げたい!」「家族だけの結婚式を考えている」
「急な結婚だから予算がなくて困っている・・・」という方!
ご相談ください!

もちろん、挙式後のご会食や披露パーティとの組み合わせも可能です★
是非、お早めにお問合せくださいませ!!




【お問合せ】
北山ル・アンジェ教会 コンシェルジュ
075-706-7728


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2012.7.4☆SUMMER WEDDING FAIR☆

皆様こんばんはicon:emoji098

今日は梅雨も少しお休みで、久しぶりの青空が広がっていましたねicon:emoji022

週末もどうか晴れますように・・・☆


さて!!
北山ル・アンジェ教会でお式をされる方必見!!
8月に開催いたします、ビッグフェアをご紹介いたしますicon:emoji074



8月13日(月) SUMMER WEDDING FAIR
          10:00~、13:00~、16:00~

2012年10月1日~2013年3月31日
お式の方を対象に、
引出物パーティ演出のご紹介やフラワーアレンジメントなど、
お越しいただいた方皆様に楽しんでいただけるフェアを開催いたしますicon:emoji003icon:emoji045

当日お越しいただいた方だけの特典も多数ご用意しておりますので、
皆様ぜひご参加くださいませicon:emoji043

詳しい内容についてはこちらのブログでも随時発信していきますので、
楽しみにしていてくださいねicon:emoji008icon:emoji048

 



北山ル・アンジェ教会
前田 奈緒icon:emoji084

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2012.7.2夏はすぐそこ!!

こんにちは!
今日はとても良いお天気でしたね。
ジリジリとくる日差し…。
雨マークが続く梅雨の時期には、貴重な1日でした。

夏はすぐそこ!!といった感じです。


本日は、こんな季節にぴったりのコーディネートをご紹介いたします。

KBコーディネート 002.jpg

icon:emoji041こちらはゲストハウス北山倶楽部
50名~92名様までご案内可能な、大人気会場です☆

昨日のブライダルフェア限定でコーディネートされた会場を、
来られなかった皆様にも特別にお見せします!

KBコーディネート 004.jpg

テーマは「Summer has come!」
まさに、今の時期にぴったりのテーマです。

今回は「ハワイ」をサブテーマに、夏らしいトロピカルなアレンジメントです♪


ナフキンにご注目☆icon:emoji042

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お気づきでしょうか!?
バナナです♪♪

水色のクロスに、シトラス色のナフキン!
見ていただいた方に明るい気持ちになっていただけるような華やかなお色目、夏ならではの季節感を味わっていただけるような雰囲気になっております!

このような季節感のある装花は、ゲストの方々にも季節を感じていただけるので、とてもオススメですよ☆

この時期に挙式をお考えの皆様!
是非ご参考にしてみてくださいね☆☆☆

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京都の結婚式場 - 北山ル・アンジェ教会公式サイト
TEL 0800-816-2512(通話無料)
受付時間:平日10~19時/土日祝9~19時/火曜定休(祝日除く)

お気軽にお問い合わせ下さい。